मिठाई दुकानों का खाद्य एवं औषधीय विभाग ने किया निरीक्षण

बिलासपुर,14 अक्टूबर 2025/sns/- दीपावली त्यौहार को दृष्टिगत रखते हुए नकली खोवा तथा गुणवत्ताहीन मिठाई की बिक्री की संभावना हो सकती है, जिससे लोगो के स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। कलेक्टर बिलासपुर और नियंत्रक खाद्य एवं औषधि प्रशासन के निर्देशानुसार बिलासपुर जिले के समस्त मिठाई दुकानों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है। मिलावट की आशंका के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री अंकित गुप्ता एवं कु० अविषा मरावी ने खाद्य एवं औषधि प्रशासन टीम के साथ मेसर्स मौसाजी स्वीट्स, गोल बाजार बिलासपुर से काजू कतली एवं बुन्दी लड्डू का नमूना मेसर्स बंगाल स्वीट्स राजीव गांधी चौक से बेसन लड्डू का नमूना संकलित कर परीक्षण व विश्लेषण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर भेजा गया है। साथ ही मेसर्स बीकानेर स्वीट्स मदिर चौक का निरीक्षण कर आवश्यक निर्देश दिए गए है।
संकलित नमूनों के राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रायपुर से परीक्षण एवं विश्लेषण रिपोर्ट प्राप्त होने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 नियम विनियम 2011 के सुसंगत प्रावधानों के अंतर्गत कार्रवाई की जावेगी। इसके साथ साथ विभागीय मोबाईल वैन के माध्यम से अभियान चलाकर ग्रामीण क्षेत्रों एवं शहरी क्षेत्रों में स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों का मौके पर ही जांच किया जा रहा है। यह जाच अभियान निरंतर जारी रहेगा।