बलौदाबाजार, 08 अक्टूबर 2025/sns/- कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देश पर फूड सेफ्टी और खाद्य विभाग की संयुक्त टीम द्वारा बुधवार को भाटापारा में जांच अभियान चलाया गया। इस दौरान ख़ेमजी होटल सदर बाजार भाटापारा में कुल 35 प्रकार की मिठाई, नमकीन एवं चांदी वर्क की जांच की गई जिसमें से 33 का रिपोर्ट मानक प्राप्त एवं 2 रिपोर्ट झूठा प्राप्त हुए। घरेलू सिलेंडर का उपयोग किए जाने पर मौके पर 5 नग सिलेंडर जब्त किया गया।
विक्रय हेतु डिस्पले किए गए कुछ नमकीन और खाद्य पदार्थों में नियमानुसार लेबल लगाना नहीं पाया गया। खाद्य तेल का उपयोग 2-3 बार से अधिक उपयोग किए जाने (टीपीएम 25 प्रतिशत से अधिक) पर लगभग 10 लीटर खाद्य तेल नष्ट किया गया। कारखाने में कर्मचारी बिना हैंड गलोव्स,हेड गियर एवं एप्रन के कार्यरत थे। संस्था में कोई व्यक्ति फास्टैक ट्रैन्ड नहीं मिला। फूड पार्सल के लिए न्यूज पेपर का उपयोग किया जाना पाया गया। कार्यरत कर्मचारियों का एनुअल मेडिकल सर्टिफिकेशन नहीं पाया गया। उपरोक्त बिन्दुओं पर नोटिस जारी कर 7 दिवस के भीतर सुधार का निर्देश दिया गया एवं घरेलू सिलेंडर का उपयोग किए जाने पर मौके पर पाए जाने पर 5 नग सिलेंडर जब्त किया गया।
