खाद्य का नमूना संकलित कर जांच के लिए परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया
कवर्धा, अगस्त 2022। कलेक्टर श्री जनमेजय महोबे के निर्देशानुसार खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिले के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों में औचक निरीक्षण किया गया। त्योहारों को ध्यान में रखते हुए जिला के अंतर्गत संचालित मिठाई दुकान, होटल, किराना दुकान सहित विभिन्न खाद्य पदार्थ के प्रतिष्ठानों में विक्रय के लिए उपलब्ध खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की गई। इस दौरान खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा खाद्य करोबारकर्ताओं को प्रतिष्ठान में स्वच्छता रखने, फ्रेश मिठाइयां तैयार करने, मिथ्या छाप व अमानक खाद्य का विक्रय नहीं करने, खुले में खाद्य तेल का विक्रय नहीं करने सहित आवश्यक निर्देश दिया गया। जांच टीम द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों से सोयाबीन तेल, रबड़ी, काजू कतली, खोपरा लड्डू, ब्रेड का नमूना संकलित कर जांच के लिए परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया। निरीक्षण की कार्रवाई खाद्य एवं औषधि प्रसाशन खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राजू कुर्रे व नमूना सहायक श्री अरविंद पटेल द्वारा की जा रही है।
