अवमानक स्तर के खाद्य पदार्थों को मौके पर कराया गया नष्ट
कवर्धा, जुलाई 2022। कलेक्टर श्री जन्मेजय महोबे के निर्देशानुसार तथा अभिहीत अधिकारी के मार्गदर्शन में खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जिले के अंतर्गत संचालित किराना दुकान, मिठाई दुकान, डेली निड्स के प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया जा रहा है। साथ ही खाद्य सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए अधिकारियों द्वारा खाद्य कारोबारकर्ताओं को प्रतिष्ठान में साफ-सफाई रखने एवं किसी भी तरह से अमानक खाद्य पदार्थ का विक्रय नही करने का निर्देश दिया जा रहा है। इसी कड़ी में पंडरिया विकासखंड में फर्म लवली डेली निड्स, फर्म भवानी डेली निड्स, फर्म गोकुल लॉज चॉट कॉर्नर, फर्म शर्मा जनरल एण्ड डेली निड्स,ुफर्म गुप्ता लॉज,का औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान ब्रेड, केक, कन्फेक्शनरी, मिठाईयॉं इत्यादि का जॉच किया गया। अधिकारियों द्वारा जॉच के दौरान खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 विनियम 2011 के तहत खाद्य कारोबारकर्ताआें पैकजिंग, लेबलिंग की जानकारी देते हुए अवमानक स्तर के खाद्य पदार्थों को मौके पर नष्ट कराया गया। इसके साथ अधिनियम के अनुपालन करने के लिए निर्देश दिए गए। जॉच टीम द्वारा दुकानों में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता जॉच के लिए ब्रेड व रबडी का नमूना संकलित किया गया। साथ ही जिले के सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं को निर्देशित किया गया कि बरसात के मौसम को ध्यान में रखते हुए परिसर में स्वच्छता रखने गुणवत्ता युक्त खाद्य पदार्थो का विक्रय करना सुनिश्चित करें।
