बलौदाबाजार, 29 जुलाई 2025/sns/- कलेक्टर दीपक सोनी के निर्देश पर त्यौहारी सीजन में मिठाईयों एवं अन्य खाद्य पदार्थों क़ी गुणवत्ता सुनिश्चित करने खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम द्वारा जांच अभियान चलाया जा रहा है। इसी कड़ी में सोमवार क़ो स भाटापारा के कई दुकानों में खाद्य पदार्थों की जांच की गई।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी उमेश वर्मा एवं टीम द्वारा भाटापारा के कुल 10 होटल, रेस्टोरेंट एवं मिठाई दुकानों का निरीक्षण किया गया। 4 संस्थानों में साफ -सफाई की कमी एवं हाइजिनिक तौर पर फूड हैंडलिंग नहीं पाए जाने पर नोटिस जारी करते हुए 5 दिवस के भीतर सुधार के निर्देश दिए। इसके साथ ही चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से कुल 51 प्रकार के खाद्य पदार्थ एवं मिठाइयों की जांच की गई जिसमें से 49 मानक एवं 2अवमानक रिपोर्ट प्राप्त हुए। अवमानक बालूशाही एवं गुलगुला भजिया को मौके पर नष्ट कराया गया।
