चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से 03 अवमानक, 04 मिथ्याछाप, 01 असुरक्षित एवं 119 नमूने मानक पाए गए
कवर्धा 25 मई 2023। कलेक्टर श्री जनमेजय महोबे के निर्देश पर जिले के किराना दुकानों, मिठाई, डेली निड्स और होटलों का नमूना लेकर मौके पर ही चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्य से जॉच कर कारोबारियों को अवगत कराया जा रहा है और अवमानक मिथ्याछाप एक्सपाइरी तिथि एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थो को नष्ट करने जागरूक किया जा रहा है।
वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी जितेन्द्र कुमार नेले ने बताया कि कबीरधाम जिले में चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से 23 मई को ग्राम पंचायत बिरकोना, नगर पंचायत पिपरिया और 24 मई को नवीन बाजार कवर्धा के सभी खाद्य कारोबारियों, किराना, मिठाई दुकान, डेली नीड्स, होटलों से नमूना लिया गया। उन्होंने बतायसा कि नमूनों को मौको पर ही चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्य से जॉच कर कारोबारियों को अवगत कराया गया एवं अवमानक, मिथ्याछाप, एक्सपाइरी तिथि एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थो को नष्ट कर जागरूक किया गया। श्री नेले ने बताया कि क्षेत्र भ्रमण कर कुल 127 नमूने लिए गए, जिसमे 03 अवमानक, 04 मिथ्याछाप, 01 असुरक्षित एवं 119 नमूने मानक पाए गए। खाद्य व्यपारियों को मानक स्तर के खाद्य सामाग्री विक्रय करने, साफ सफाई रखने, बिना अनुज्ञप्ति, पंजीयन व्यापार न करने के लिए निर्देशित किया गया। कार्यावाही के दौरान अरविन्द कुमार पटेल नमूना सहायक, लक्ष्मीकांत साहू लैब असिस्टैंड, लक्ष्मीनारायण साहू वाहन चालक उपस्थित थे।
